UMAMI·CATERING
← Kaikki kirjoitukset

2026-06-24 · 4 min lukuaika

Italialainen, skandinaavinen, espanjalainen vai ranskalainen?

Kattaus, jossa on eri makumaailmojen annoksia

Esimerkkimenut ovat lähtökohtia, eivät kiveen hakattuja. Ne kertovat, mitä asiakkaat ovat tilanneet ja mikä toimii kotona. Tässä lyhyt esittely neljästä makumaailmasta, jotta löydät seurueellesi sopivan.

Italialainen

Rentoa runsautta ja selkeitä makuja. Antipasti, risotto tai pasta, klassinen pääruoka ja kevyt dolce. Sopii lähes kaikille ja tekee vaikutuksen ilman kankeutta.

Skandinaavinen

Sesonki, meri ja metsä. Puhtaat raaka-aineet ja hillitty tyylikkyys. Hyvä valinta, kun haluat jotain paikallista ja ajankohtaista, joka kunnioittaa vuodenaikaa.

Espanjalainen

Jaettavia tapaksia, mereneläviä ja plancha-grilliä. Rento ja sosiaalinen menu, joka sopii iltaan, jossa jutellaan ja maistellaan yhdessä. Tämä perustuu oikeaan espanjalaiseen iltaan, joka on toiminut erinomaisesti.

Ranskalainen

Klassista ja juhlavaa. Escargot, härän sisäfilee, kohokas. Kun haluat illasta hienostuneen ja erityisen, ranskalainen menu on vahva valinta.

Tai suunnitellaan oma

Voit yhdistellä makumaailmoja, vaihtaa pääruoan tai pyytää jotain aivan omaa. Jokainen menu räätälöidään joka tapauksessa seurueen, allergioiden ja sesongin mukaan.

Katso esimerkkimenut tai kerro toiveesi, niin rakennetaan teidän illallisenne.