Antipasti, tryffeli, saltimbocca, panna cotta

Esimerkkimenu. Räätälöidään aina seurueesi, allergioiden ja sesongin mukaan.

1. Antipasti

   Salumi e formaggi

   Italialaisia kuivalihaherkkuja ja juustoja, paahdettua leipää.

2. Primi

   Risotto al tartufo

   G

   Kermaista risottoa, tryffeliä ja parmesaania.

3. Secondi

   Saltimbocca alla Romana

   Vasikkaa, parmankinkkua ja salviaa, rosmariiniperunat.

4. Dolce

   Panna cotta al caramello

   G

   Silkkistä panna cottaa ja suolaista karamellia.

L laktoositon · VL vähälaktoosinen · G gluteeniton · VEG kasvis · VEGAN vegaaninen