Klassikoita huolella — voita, kastikkeita, tekniikkaa

Esimerkkimenu. Räätälöidään aina seurueesi, allergioiden ja sesongin mukaan.

1. Tervehdys

   Gougères

   Lämpimiä juustotuulihattuja.

2. Alkuruoka

   Sipulikeitto

   Ranskalainen sipulikeitto ja gratinoitu gruyère.

3. Väliruoka

   Vihreä salaatti

   VEGAN · G

   Rapeaa salaattia ja dijon-vinaigrette.

4. Pääruoka

   Bœuf bourguignon

   G

   Punaviinissä haudutettua häränlihaa, perunamuusi.

5. Jälkiruoka

   Crème brûlée

   G

   Vaniljavanukas ja poltettu sokeripinta.

L laktoositon · VL vähälaktoosinen · G gluteeniton · VEG kasvis · VEGAN vegaaninen