UMAMI·CATERING

Skandinaavinen

Graavilohta, riistaa, sesongin marjat ja sienet

Esimerkkimenu. Räätälöidään aina seurueesi, allergioiden ja sesongin mukaan.

  1. Keittiön tervehdys

    Graavilohi

    G

    Itse graavattua lohta, mätiä ja smetanaa.

  2. Alkuruoka

    Kukkakaalikeitto

    G

    Sametinpehmeää keittoa ja rapeaa pekonia.

  3. Väliruoka

    Samppanjagranita

    VEGAN · G

    Raikas makuja puhdistava välipala.

  4. Pääruoka

    Nieriä

    G

    Nieriää, kukkakaalipyree ja sienikastike. Sesongin saatavuus tarkistetaan.

  5. Jälkiruoka

    Suklaata kolmella tavalla

    G

    Tummaa suklaata kolmessa muodossa.

L laktoositon · VL vähälaktoosinen · G gluteeniton · VEG kasvis · VEGAN vegaaninen

Suunnitellaan teidän iltanne

Kerro tilaisuudestasi, niin ehdotan juuri teille sopivan menun ja viinit. Hinta muotoutuu valintojen mukaan.