UMAMI·CATERING

Muut palvelut

Kokki kotiin on alku — tästä jatkuu

Yksityiskokin lisäksi hoidan myös isommat juhlat, yritystilaisuudet ja erikoiskonseptit. Kerro tilaisuudestasi, niin räätälöidään sopiva kokonaisuus.

Baristapalvelu

Tulen tapahtumaan ja tuon mukanani laitteet, kupit, kahvit ja maidot. Kahvi tulee helsinkiläiseltä Kaffa Roasterylta, joka on valittu useasti Suomen parhaaksi kahvipaahtimoksi. Kahvipisteen voi brändätä yrityksen ilmeeseen, ja isompiin tapahtumiin tuon lisää henkilökuntaa.

Pitopalvelu

Teen kaikenlaista pitopalvelua, mutta pienemmässä mittakaavassa: häitä, syntymäpäiviä, valmistujaisia ja yritysten tilaisuuksia, ei massiivisia tuotantoja. Tarjoilutapa sovitaan juhlan mukaan: buffet, grillipiste tai noutopöytä. Tarvittaessa mukaan tulee tarjoilijoita ja astiavuokra Jubileen kautta.

Kokkikoulu

Kokkikoulu sopii 5–15 hengen porukalle, kunhan tilassa mahtuu kokkaamaan yhtä aikaa. Menu suunnitellaan ryhmän kanssa, minä hankin raaka-aineet ja ohjaan kokkausta noin 1,5–2 tuntia, minkä jälkeen syödään yhdessä. Keittiö jää siistiksi.

Ateriat valmiiksi

Yksityiskokin käyntiin voi liittää myös meal prepin: valmistan ruokia valmiiksi myöhempiä päiviä varten.

Usein kysyttyä

Kuinka iso kokkikouluryhmä voi olla?

Noin 5–15 henkeä. Tilan pitää riittää siihen, että kaikki pääsevät kokkaamaan yhtä aikaa, joten kerro tilasta tiedustelussa.

Mitä kahvia baristapalvelussa käytetään?

Helsinkiläisen Kaffa Roasteryn kahvia. Mukana ovat laitteet, kupit, kahvit ja maidot, ja kahvipisteen voi brändätä.

Hoidatko isojakin juhlia?

Pitopalvelussa painopiste on pienemmissä ja keskikokoisissa juhlissa, ei massiivisissa tuotannoissa. Kerro vieraiden määrä, niin katsotaan, sopiiko tilaisuus.